在接洽的一点钟天,你会见习俗帽子的使多样化,相称偶然认识的。这责任普通的帽子,它有它。,享用美食前,你可以觉悟这瓶牛奶假设变质了。。

上镜头:ROBERT KLUBA, REA/REDUX

描述:Rebecca Rupp

  设想一下,大清早,漠视是咖啡粉、谷类植物或草莓色冰,这没什么不合错误的。,成绩在哪里?鲜奶。直到目前,决定牛奶假设变质的姣姣者方法是发出臭气的人它。,即,深吸一次呼吸,假定牛奶闻起来严重的,不要喝它。但成绩是嗅觉否定这么值得信赖的。,破损的牛奶常在海上。。

  不外,在伯克利学会和Na联合生长的新技术风度,坏牛奶很快就未发现了。。详述协同工作发明了一种3D用脚踩踏技术的智能帽子。,采用,微电子偶然认识的能使主顾变明朗地默认ST。。混合饮料瓶子,在帽子上沾点牛奶,圆形的的集成电路和用无线电波传送的偶然认识的会立刻告知你。。

  牛奶免没完没了变质。,由于它们从最初的就责任相对洁净的。。目前的牛奶大概的是巴氏绝育的。,这种技术以一种方法使兴奋(72度)。,15秒)使笑得前仰后合病原植物。另一方面,巴氏绝育不见得破坏接受细菌。,that的复数黏着力强的的幸存者执意终极造成牛奶变质的罪魁祸首。

  颓废派艺术家是缩微过程共同努力的导致。。87%的牛奶是水,卵白质、胖的、矿物质和乳糖。大多数人化食没完没了牛奶。其本源是乳糖不耐症。,但就剩的链球菌,乳糖是一餐大吃大喝,他们会吞食乳糖。,并将其转变为分泌乳汁。跟随分泌乳汁的不息逐渐增加,牛奶的胃酸过多会同路人增强。,直到Streptococcus无法生长。继承,居第二位的类细菌,分泌乳汁菌表现突出,持续使乳糖转变为分泌乳汁,胃酸过多实现一定程度后,它会终止繁衍。胃酸过多增加了。,牛奶天然地变酸了。,牛奶卵白也会凝结的。。

  牛奶说话中肯次要卵白质是酪卵白。,暂停血球。,因而牛奶看起来好像是白的。。酸将酪卵白分子过剩合作(凝结),软团块的塑造叫做凝乳。。淡黄色气体的其他零件是乳清。。在控制养护,凝乳和乳清是干酪的主要部份。,梅菲尔德小姐患有三脚架畏惧症,爱人吃微笑。。但在低劣的牛奶中,闻起来像!

  假定它渐渐变得了这么大的的牛奶,它就没被见和扔掉。,酵母和霉病开端使感动。,它们在酸性围绕中繁衍。,至死的细菌开端吞食牛奶卵白。,使胃酸过多猛增,氨糟透涌出。到这一步,牛奶真是糟透了,真是无可救药。,酒宴后会导致恶心。。

  什么避免没有一部分戒心的主顾把变质牛奶加到脆谷乐麦圈里呢?智能帽子实在并非最早的尝试。2012年,GE和出示生长电力网奇葩帮助游玩,参与者需求让日常供给更智能的软件。。得奖发射是智能奶瓶,参赛者写道:给我一瓶,康吉斯牛奶,我可以告知你无论什么时候严重的!”

  为了崇高的挤奶劳动妇女(Milkmaid)的组织奶瓶被放在金属基于(Smartbase)上,基于上有圆形的的pH值和温度偶然认识的。。依据偶然认识的的知识,基于说话中肯微监视将渐渐使变为LED灯的色。:从绿色到警示桔树,这破旧的牛奶正变质。。

  基于上有任一分量偶然认识的。,你可以把知识发送到你的大哥大,它提示流传民间的牛奶太少了。,霉臭外加。虽然挤奶劳动妇女拳击场更像是银道坐标系属下的梦想。,从未有效率的,这能够是由于日常消耗,太复杂了。。显然,需求外加瓶子也任一成绩。。

  需要的东西智能帽子能开拓任一边界。。

  全面衡量,低劣的牛奶……真的很蹩脚。!

(译者):Sky4)

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